Hem

Människor har druckit kaffe åtminstone sedan 1400-talet, kanske ännu längre. Kaffedrickande som en sed spred sig från Arabien till det ottomanska riket och sedan också västerut till europeiska länder. Kaffedrickande i alla tider och i alla sammanhang har naturligtvis varit en social upplevelse. I Europa grundades många kaffehus på sen 1600-talet och under hela 1700-talet. […]

Svenskarna ligger på en konstant och stadig tvåa i världen när det kommer till kaffedrickande, endast finländarna dricker mer men vi kan nästan kalla kaffet för Sveriges nationaldryck.

Kaffe är en populär dryck världen över och vi i Sverige dricker det allt som oftast under våra fikastunder. Eller på morgonen innan jobbet eller varför inte under arbetstid. Det finns inga gränser. Och det finns många olika kaffedrycker. Med och utan mjölk, med och utan alkohol. Ångad, bryggd. Blandat med andra ingredienser. Men i […]

-Tips och trix för hardcore kaffedrickare

Många tror att espresso är en kaffeböna eller ett sätt man rostar kaffebönan på. Båda dessa tankar är fel. En espresso är helt enkelt ett sätt hur man tillagar kaffe. Man gör den genom att ångat vatten trycks igenom finmalet kaffe där det senare blir till en espresso. Man kan ha olika blandningar av kaffebönor […]

Det är svårt att hänga med i de senaste rönen och de senaste trenderna när det kommer till kaffe och vårt kaffedrickande, människor över hela världen njuter av kaffe, på olika sätt och ibland i lite olika former. Bland annat visar ena studien på de helt otroliga hälsofördelar som finns med att dricka kaffe, i […]

Cappuccino är en vanlig kaffedryck och består av espresso och skummad mjölk. Det är en av de vanligaste kaffedryckerna i Sverige, tillsammans med caffé latte och vanlig hederlig bryggkaffe.

Caffe Macchiato är en typ av kaffedryck som ursprungligen kommer från Italien och består av en espresso med lite ångad mjölk på toppen. Namnet betyder fläckig då kaffet blir fläckigt när man häller mjölken i den. I dagens Caféer anses dock Macchiaton innehålla lite för mycket mjölk, då det egentligen endast ska vara nog med […]