Att avnjuta en god kopp kaffe är en vardagslyx som många gärna unnar sig. I Sverige dricker vi i snitt 9 kg kaffe varje år, per person. Det motsvarar ungefär 3 kaffekoppar varje dag. Nu för tiden finns det ett stort urval av ekologiskt kaffe i de flesta mataffärer, men vad är det som är […]
Legenden Kaffet upptäcktes av en herde vid namn Khaldi i Etiopien på 400-talet eKr. Hans getter åt av några röda bär från en buske och började hoppa och skutta runt. Khaldi blev nyfiken och smakade bären. När även han blev full av energi tog han med sig en säck bär till ett närbeläget kloster. Munkarna […]
Kaffe är en bra och uppiggande dryck på många sätt men är man ute efter att dricka den bästa sortens kaffe så är ett bra alternativ att välja en espresso istället. En espresso är en liten kopp med starkt kaffe som är känd för att ge en mycket energi. Det finns många fördelar med att […]
Att kombinera kaffe och choklad är numera ett självklart val för många.
Många människor runt om i världen samlas kring kaffedrickande på olika sätt.
Caffé Latte är en väldigt populär variant av kaffe som säljs och dricks över hela världen. Den kommer ursprungligen från Italien och är i Sverige en av de mest köpta kaffevarianterna ute på caféer och fik. Den kom hit så sent som under 1990-talet och blev snabbt mycket omtalad. Det som skilde denna nya kaffevariant […]
Människor har druckit kaffe åtminstone sedan 1400-talet, kanske ännu längre. Kaffedrickande som en sed spred sig från Arabien till det ottomanska riket och sedan också västerut till europeiska länder. Kaffedrickande i alla tider och i alla sammanhang har naturligtvis varit en social upplevelse. I Europa grundades många kaffehus på sen 1600-talet och under hela 1700-talet. […]
Denna rubrik kan tolkas på lite olika sätt, både vilka som bör undvika kaffe och vid vilka tidpunkter som hen bör undvika dem eller vilka kaffesorter som bör undvikas vid specifika tillfällen.
Svenskarna ligger på en konstant och stadig tvåa i världen när det kommer till kaffedrickande, endast finländarna dricker mer men vi kan nästan kalla kaffet för Sveriges nationaldryck.
Kaffe är en populär dryck världen över och vi i Sverige dricker det allt som oftast under våra fikastunder. Eller på morgonen innan jobbet eller varför inte under arbetstid. Det finns inga gränser. Och det finns många olika kaffedrycker. Med och utan mjölk, med och utan alkohol. Ångad, bryggd. Blandat med andra ingredienser. Men i […]