Kaffe
Espresso, enkel eller dubbel?
Många tror att espresso är en kaffeböna eller ett sätt man rostar kaffebönan på. Båda dessa tankar är fel. En espresso är helt enkelt ett sätt hur man tillagar kaffe. Man gör den genom att ångat vatten trycks igenom finmalet kaffe där det senare blir till en espresso. Man kan ha olika blandningar av kaffebönor för att få den perfekta espresson. En del dricker den som den är men man kan även använda espresso till andra drycker. Många av dryckerna påminner om varandra när det gäller ingredienserna men det är mängden av de olika komponenterna som gör skillnaden.
De senaste rönen om kaffe
Det är svårt att hänga med i de senaste rönen och de senaste trenderna när det kommer till kaffe och vårt kaffedrickande, människor över hela världen njuter av kaffe, på olika sätt och ibland i lite olika former. Bland annat visar ena studien på de helt otroliga hälsofördelar som finns med att dricka kaffe, i andra sekunden och i en annan studie visar resultatet på alla andra negativa effekterna. Vilka ska man lita på? Och vilka är egentligen de senaste rönen om kaffe?
Cappuccino – en dryck i världsklass
Cappuccino är en vanlig kaffedryck och består av espresso och skummad mjölk. Det är en av de vanligaste kaffedryckerna i Sverige, tillsammans med caffé latte och vanlig hederlig bryggkaffe.
Allt om Caffe Macchiato
Caffe Macchiato är en typ av kaffedryck som ursprungligen kommer från Italien och består av en espresso med lite ångad mjölk på toppen. Namnet betyder fläckig då kaffet blir fläckigt när man häller mjölken i den. I dagens Caféer anses dock Macchiaton innehålla lite för mycket mjölk, då det egentligen endast ska vara nog med mjölk för att göra kaffet i stort sett fläckigt. Men blir idag oftast mer likt ett helt lager med ångad mjölk.
Vietnamesiskt kaffe
Här i Sverige tycker vi om kaffe eller älska är nog mer rätt ord för passionen som många av oss känner för kaffet. Det är inte bara en dryck utan världen godaste dryck samtidigt som det är en otroligt social dryck. Det mesta med kaffet är därför bra men det är såklart inte bara här i Sverige som det där med kaffe är en stor grej. Det är inte enbart de svenska kaffemärkena som är något att hurra för det finns även andra länder där ute i världen som levererar en otroligt hög standard när de kommer till just kaffe. Ett land med ett kaffe som får folk att le brett av kaffet från Vietnam.
Kaffekulturer i världen
Kaffet, världen socialaste dryck är god i alla lägen. Den sociala drycken som de flesta här i Sverige egentligen kan dricka när som helst på dygnet bara den är tillagad bra. Att vi här i Sverige älskar kaffe är en självklarhet. Vi är landet som dricker näst mest kaffe i hela världen så att vi har kärlek för drycken är en självklarhet men hur ser det egentligen ut i resten av världen? Hur ser kaffekulturen ut i andra länder?
Finländarna dricker mest kaffe i världen
Kan undra om finländarna är lika förtjusta i kaffe då som Koskenkorva? Nej, skämt åsido så handlar det helt sonika om att finländare dricker mest kaffe i hela världen. De ligger etta på kaffedrickande och man undrar ju vilken sorts kaffe som går åt mest där? För det kan väl inte vara Löfbergs Lila som är så populärt? Eller Gevalia? Till saken hör att finländarna måste ju använda mycket mjölk i kaffet också då, för dom dricker även mest mjölk i världen också! Det kanske har ett samband, vem vet? Egentligen funderar man ju på hur gemene man bär sig åt? Skulle vara mycket intressant att veta!
